Treccione di bufala affumicato

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Treccione di bufala affumicato

La treccia di bufala è un prodotto dal formato sempre più richiesto ottenuto con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse c...

La treccia di bufala è un prodotto dal formato sempre più richiesto ottenuto con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo la lavorazione viene affumicato con fumo di paglia al naturale. Questa particolare pezzatura MAXI da 3 kg. si presta molto per  cene, banchetti …

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La treccia di bufala è un prodotto dal formato sempre più richiesto ottenuto con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo la lavorazione viene affumicato con fu...

La treccia di bufala è un prodotto dal formato sempre più richiesto ottenuto con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo la lavorazione viene affumicato con fumo di paglia al naturale. Questa particolare pezzatura MAXI da 3 kg. si presta molto per  cene, banchetti e catering per sfoggiare a pieno uno degli alimenti più amati della tradizione campana. I commensali ringrazieranno.

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Informazioni aggiuntive

Ingredienti

100% latte di Bufala Campana, caglio e sale.

Pezzature

Sono da 3 kg l'una.

Confezionamento

3 kg. di prodotto viaggiano insieme a circa 3 kg di liquido di governo in busta per alimenti.

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