Provola affumicata in paglia

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Provola affumicata in paglia

Provola affumicata in paglia ottenuta con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo l...

Provola affumicata in paglia ottenuta con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo la lavorazione viene affumicata con fumo di paglia al naturale.

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Provola affumicata in paglia ottenuta con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo la lavorazione vien...

Provola affumicata in paglia ottenuta con una lavorazione esclusivamente manuale. Viene utilizzato latte intero di bufala ed ha le stesse caratteristiche della mozzarella. Dopo la lavorazione viene affumicata con fumo di paglia al naturale.

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Informazioni aggiuntive

Ingredienti

100% latte di Bufala Campana, caglio e sale.

Pezzature

Sono da 250 gr. oppure 500 gr. l'una.

Confezionamento

1 kg. di prodotto viaggia insieme a circa 1 kg di liquido di governo in busta per alimenti.

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